Recoveco Colección Privada 2011


Recoveco Colección Privada 2011


racimo_de_uvas

Tempranillo y Graciano.

Vino tinto con longeva crianza / 80% Tempranillo y 20% Graciano.

Logotipo Denominacion de Origen Rioja D.O.Ca. Rioja
Laguardia, Álava (País Vasco).
barrica_de_roble_icono

Crianza de 18 meses en barricas de roble.

Criado en barricas de roble francés de 225 litros de capacidad.

 

..."Recoveco Colección Privada ha sido elaborado con la propia levadura salvaje de la uva y con técnicas respetuosas de mínima intervención a fin de seguir la misma filosofía que en el viñedo para encontrar su máxima expresión de terroir y respetar totalmente su personalidad, dando como resultado un estructurado y equilibrado vino lleno de sutiles matices"...

copa

Recoveco Colección Privada nos ofrece un bonito color rojo picota con mucha capa y ribetes granates. Limpio y brillante, con algún tono teja, de lágrima espesa y de lento desprendimiento por el vidrio de la copa. En nariz nos encontramos con aromas muy complejos, muy intensos, frutos rojos y negros muy maduros (compotas, guindas), frutos de hueso (melocotón), pastel de manzana, sutiles cítricos (peladura de naranja, pomelo) sobre un fondo con recuerdos a bollería (brioche), especiado (clavo, hierbabuena, vainilla,...), delicados tonos minerales (grafito), tabaco, regaliz de palo, caramelos de café... un conjunto equilibrado y muy elegante. A la hora de beberlo nos encontramos con una entrada amplia, cálido, con cuerpo y mucho volumen en boca, muy frutal, carnoso, con un tanino muy domado, frescura equilibrado, deja buenos recuerdos a frutas madura y especias dulces, final seco lleno de especias, largo y gustoso final de boca.

alcohol 14% vol.
temperatura_servicio_vino Servir entre los 16 y 18º.
botella Botella de 0,75lts.
bodega-Gil-Berzal Elaborado por Bodegas Gil Berzal.
maridaje Recoveco Colección Privada es un vino fantástico para combinar con cualquier tipo de carnes guisadas, asados sabrosos, revueltos de setas con especias, embutidos ibéricos y quesos curados.

 

Aplicación

 

17,75 / botella(s)
El precio incluye el IVA, consulte nuestras tarifas de entrega.



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