Recoveco Blanco Selección 2016


Recoveco Blanco Selección 2016


racimo_de_uvas

Viura y Malvasía.

Vino tinto sin crianza / 80% Viura y 20% Malvasía.

  Vino sin denominación
Laguardia, Álava (País Vasco).
 

..."Recoveco Blanco Selección es el fruto de la investigación y de la intención de Bodegas Gil Berzal de mostrarnos un vino con identidad propia, potenciando la personalidad de la uva y como la esculpe el viñedo, fermentado con levaduras indígenas, nos muestra un fantástico blanco de sutiles aromas y muy agradable de beber, pero con una gran personalidad, un estilo propio"...

copa

Recoveco Blanco Selección es un vino de bonito color amarillo pajizo, reflejos verdosos y dorados, lágrima densa, limpio y brillante. Nos sorprende la viveza de de sus colores pese a su edad. Delicados aromas, sutil complejidad, muy floral (sobre todo flores blancas como la manzanilla), frutas blancas (pera), con un punto herbáceo, golosos matices al fondo (miel, mango) y un fondo mineral que rodea el conjunto (piedra mojada), muy elegante en la nariz, muy sorprendente y sobretodo, muy agradable. Al beberlo encontramos un vino juguetón, vivo en la boca, chispeante, lleno de fruta, fresco pero a su vez elegante y de trago delicado, con un final deliciosamente amargo que deja un largo recuerdo lleno de fruta (pera otra vez).

alcohol 13,5% vol.
temperatura_servicio_vino Servir entre los 6 y 8º.
botella Botella de 0,75lts.
bodega-Gil-Berzal Elaborado por Bodegas Gil Berzal.
maridaje Recoveco Blanco Selección es un vino fantástico para tomar como aperitivo, acompañado de mariscos y arroces caldosos, pasta con cremas de quesos, canelones, lasaña y embutidos especiados.

 

Aplicación

6,50 / botella(s)
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