Kimera 2015


Kimera 2015


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Garnacha.

Vino tinto con crianza / 100% Garnacha.

Logotipo Denominacion de Origen Navarra

D.O. Navarra
San Martín de Unx, Navarra.

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Crianza de 10 meses en tinaja de barro.

Criado en tinaja de barro.

 

..."Kimera es un vino elaborado en San Martín de Unx por dos amigos: Luis Moya Tortosa y Gonzalo Celayeta, un vino que pretende mostrarnos toda la tradición de cuando los vinos se hacían en tinajas de barro, garnacha de montaña, un vino, dos amigos"...

copa

Kimera nos muestra un vino de vivo color rojo cereza picota, bien cubierto, de espesa lágrima y ribete rubí. Delicada complejidad aromática, buena intensidad donde entre los múltiples matices destacan los recuerdos a frutos rojos. Sin perder cohesión, es divertido tratar de desgranar sus diferentes perfumes. Interesante fondo. Inusitado frescor. Un trago fresco, lleno de fruta, con un tanino muy presente pero agradable al tacto del paladar, punto amargo al final.

alcohol 14,5% vol.
temperatura_servicio_vino Servir entre los 16 y 18º.
Tiempo de guarda + 3 años.
botella Botella de 0,75lts.
logotipo Luis Moya Tortosa Elaborado por Luis Moya Tortosa.
Recomendación de maridaje Kimera es un vino ideal para acompañar embutidos frescos a la plancha, legumbres con sacramentos, pasta con salsas de queso, pizza, pollo asado y carnes blancas en guisos ligeros.

 

Aplicación

 

12,00 / botella(s)
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