Sexto Elemento


Sexto Elemento


racimo_de_uvas

Bobal.

Vino tinto con crianza / 100% Bobal

  Vino sin denominación de origen.
Venta del Moro, Valencia.
Crianza en barricas de roble

Crianza de 12 meses en barricas de roble.

Criado en barricas de roble francés de diferentes capacidades.

 

..."El Sexto Elemento se elabora de viñedos de más de 70 años de uva Bobal. No se han utilizado tratamiento químicos ni en el viñedo ni en la elaboración de este vino, largas maceraciones y un año de crianza en barricas de roble. Según nos dice la bodega, es muy pequeño y humilde, elaborado artesanalmente de la manera tradicional, realmente expresivo y elegante."...

copa El Sexto Elemento nos ofrece un vino de color rojo intenso, oscuro, profundo, con mucha lágrima que tinta la copa y un punto de turbidez. Sus aromas son complejos, muy complejos, muchísimos recuerdos a frutos de hueso (melocotón), frutos negros (mora, ciruela negra), frutas rojas (cerezas), cítricos (naranja), intensos, potente y entremezclados con sutiles toques de nuez moscada, canela, tabaco, café, tomillo… un sin fin de notas golosas y hierbas aromáticas que adornan el conjunto sobre un fondo mineral y terroso. Al beberlo nos encontramos con una entrada golosa, con volumen, muchísimos recuerdos frutales (mermeladas) y un final muy mineral (grafito) cuyo recuerdo perdura largo rato en el paladar.
alcohol 15,5% vol.
decantador_vino Se recomienda decantar este vino y oxigenarlo durante al menos 30".
temperatura_servicio_vino Servir entre los 16 y 18º.
botella Botella de 0,75lts.
tiempo_de_guarda + 6 años 
Logotipo de el Sexto Elemento Elaborado por Bodegas Sexto Elemento.
Sugerencias de maridaje
El Sexto Elemengto es un vino ideal para acompañar los platos más potentes y especiados, carnes de caza, rojas en guisos complejos, salsas picantes, embutidos muy especiados y quesos curados.

 

Aplicación

 

21,85 / botella(s)
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