Loess Ribera del Duero 2011


Loess Ribera del Duero 2011


racimo_de_uvas

Tempranillo.

Vino tinto con crianza / 100% Tempranillo.

Logotipo D.O.Ca. Ribera del Duero D.O. Ribera del Duero
Roa, Burgos (Castilla y León).
Crianza en barricas de roble

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Criado en barricas de roble francés de 225 y 500 litros de capacidad.

 

..."Loess Ribera del Duero es un vino con las características intrínsecas de los vinos de Ribera del Duero, en cuanto a estructura y consistencia, se ha elaborado un vino fácil de beber sin restarle por ello toda su complejidad, basado en la tierra. Un vino de corte muy moderno, con mucha fruta bien ensamblada con la delicadeza del roble francés. Notas muy limpias, intensidad fuerte y cuerpo suficiente. La uva utilizada para este vino procede de tres viñedos propiedad de la bodega: Corderilla, Carraboada 2 y Carravalcavado 2. La cata de la uva y su analítica indican la calidad de la misma así como el momento ideal para su cosecha y para la elaboración del vino. Se producen alrededor de 35.000 botellas"...

copa

Loess Ribera del Duero nos muestra un intenso color rojo con ribete granate, limpio, brillante y opaco. Una lágrima que tinta la copa de lento desprendimiento. Sus aromas son intensos a la vez que despliega una gran complejidad conforme el vino se abre en la copa, una primera impresión llena de frutos maduros (moras, ciruela, cereza) entrelazadas con finos recuerdos a especias (vainilla, pimienta) café, cacao, sobre un fondo de regaliz que nos muestra detalles de caramelo. Al beberlo nos encontramos con un vino con volumen, franco y con un tanino muy agradable, pasa aterciopelado al tacto con el paladar llenando la boca con recuerdos a frutos maduros y especias dulces, fresco, elegante y de una finura muy pulida, un final seco en la garganta con largo recuerdo. Loess Ribera del Duero resulta en un vino complejo, lleno de aromas en una deliciosa complejidad cuyos recuerdos destacan sin abrumar a los demás, fácil de beber, fresco, pero cargado de sabor y personalidad.

alcohol 14,5% vol.
temperatura_servicio_vino Servir entre los 16 y 18º.
botella Botella de 0,75lts.
tiempo_de_guarda + 10 años 
Logotipo de Vinos Loess Elaborado por Vinos Loess.
Sugerencias de maridaje
Loess Ribera del Duero es un vino ideal para acompañar carnes magras en asados y guisos, carnes rojas a la brasa, carnes blancas con salsas de quesos azules, embutidos ibéricos y quesos curados.

 

Aplicación

 

17,00 / botella(s)
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