Abadengo Crianza 2012


Abadengo Crianza 2012


racimo_de_uvas

Juan García.

Vino tinto con crianza / 100% Juan García.

Logotipo Denominación de Origen Arribes D.O. Arribes
Aldeadávila de la Ribera, Salamanca (Castilla y León).
barrica_de_roble_icono

Crianza de 12 meses en barricas de roble.

Criado en barricas de roble francés.

 

..."Abadengo Crianza está elaborado exclusivamente a partir de uvas Juan García, variedad única casi imposible de encontrar fuera del Parque Natural Arribes del Duero, que produce vinos equilibrados especialmente dotados para la crianza, tal como puede comprobarse con los múltiples premios recogidos por el Abadengo Crianza en todas sus añadas. Las uvas crecen en cepas de entre 60 y 70 años y todas ellas son recogidas y seleccionadas a mano"...

copa

Abadengo Crianza es un vino de vivo color rojo cereza, oscuro pero de capa media, con una lágrima densa. En nariz observamos la peculiaridad de la variedad de uva Juan García, muy frutal, muy maduro, con aromas a mermeladas de moras y frambuesas, especias dulzonas, frutos secos, grosellas, perfectamente ensambladas formando un complejo bloque aromático. Es sutil y muy elegante, a cada minuto que pasa el vino nos muestra más y más matices conforme se oxigena en la copa, delicioso punto licoroso, ganando en complejidad pero siendo delicado. Al beberlo comienza goloso, con un gran despliegue frutal, con volumen en todo su paso por boca, un tanino agradable, de ligera acidez que termina seco en un refrescante trago y un largo y franco recuerdo volviendo a disfrutar de los aromas antes percibidos, un tanino suave y delicado. Un vino equilibrado y bien definido, original para aquellos que piensen en descubrir la variedad de uva Juan García en un vino complejo y elegante.

alcohol 14% vol.
temperatura_servicio_vino Servir entre los 16 y 18º.
botella Botella de 0,75lts.
do-rioja Vino acogido a la D.O. Arribes.
Ribera de Pelazas Elaborado por Bodegas Ribera de Pelazas.
maridaje Abadengo Crianza es un fantástico vino para acompañar a cualquier plato jugoso de carne, estofados y asados de carnes grasas, caza de pluma, quesos potentes pero cremosos y embutidos ibéricos.

 

Aplicación

8,75 / botella(s)
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