Ledo.8 2012


Ledo.8 2012


racimo_de_uvas

Mencía.

Vino tinto con crianza / 100% Mencía.

Logotipo Denominacion de Origen Bierzo D.O. Bierzo
Villafranca del Bierzo, León (Castilla y León).
barrica_de_roble_icono

Crianza de 8 meses en barricas de roble.

Barricas de roble francés y americano de 225 litros de capacidad.

 

..."A 400 metros de la bodega se encuentran las 3 hectáreas de viñedo en propiedad en la finca de "El Cotelo" de donde nacen las uvas de la variedad de uva Mencía que dan vida a este vino. Un varietal elaborado 100% con uva Mencía que se cría durante 8 meses en barricas de roble francés y americano para luego pasar un afinamiento en botella de 12 meses mínimo antes de salir al mercado. Una Mencía amable que resalta sus características adornándolas con cuidado en su crianza para ofrecernos un elegante trago lleno de matices"...

copa

Nada más arrojar el vino en la copa somos testigos de sus vivas tonalidades de color, oscuro y opaco en las zonas de profundidad que torna granate y violáceo conforme se aproxima al borde de la copa. Vino limpio y brillante que engatusa con sus colores, un punto púrpura y rosáceo en el ribete que nos enamora y una lágrima que cae rápido por las paredes de vidrio. Sus aromas rebosan de cierta complejidad, con un protagonismo de la fruta amparado en unos finos tostados que redondean el conjunto ofreciéndonos un delicado abanico de aromas. Recuerdos frutales a fresas, ciruelas, cerezas, especias dulces (vainilla, canela), pimienta, hierbabuena, tostados finos sobre un fondo láctico muy sutil que nos sugieren un carácter cremoso con alusiones a mantequilla y levaduras. Al beberlo resulta de tacto sedoso al paladar, con volumen, de exuberante carácter frutal y un recuerdo de tostados al final del trago donde vuelven la hierbabuena y un punto de regaliz. Es un trago refrescante, de paso rápido pero de un gran y largo final que deja una fantástica sensación en la boca, un tanino amable y agradable que conjuga a la perfección con una ligera acidez muy equilibrada haciendo de cada trago un momento muy grato. Ledo.8 crianza 2012 es un vino que representa muy amablemente la variedad de uva Mencía y el potencial de esta variedad de guarda y crianza en barricas de roble, dando como resultado un elegante producto.

alcohol 14% vol.
temperatura_servicio_vino Servir entre los 16 y 18º.
botella Botella de 0,75lts.
bodega-alberto-ledo Elaborado por Bodegas Alberto Ledo.
maridaje Sin lugar a dudas un vino fantástico para acompañar carnes guisadas, condimentadas o con ligeros picantes, asados de carnes blancas, embutidos ibéricos, sobre todo salchichón o chorizo muy especiados y quesos ahumados.

Aplicación

Precio anterior 10,50 €
8,67 / botella(s)
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