Erial Tinto Fino 2015


Erial Tinto Fino 2015


racimo_de_uvas

Tempranillo.

Vino tinto con crianza / 100% Tempranillo.

Logotipo D.O.Ca. Ribera del Duero D.O. Ribera del Duero
Pedrosa de Duero, Valladolid (Castilla y León).
Crianza en barricas de roble

Crianza de 12 meses en barricas de roble.

Criado en barricas de roble francés y americano de 225 litros de capacidad.

 

..."Erial es un 100% Tinta fina (Tempranillo en Ribera del Duero). Tiene una crianza de 12 meses en barricas de las cuales el 75% son roble francés y el 25% son roble americano. Erial procede de viñas de una edad entre una horquilla de 20 a 70 años. Son viñas estabilizadas con unos suelos calcáreo-arcillosos y calcáreo- arenosos. Todas las viñas están en la parte norte del valle del Duero, en la villa de Pesquera de Duero, lo que hace que tengan una orientación predominantemente sur o sur-oeste. Este dato marca claramente los vinos producidos en la zona pues favorece unas óptimas maduraciones en la viña, producidas por su óptima insolación. Las crianzas, desde maloláctica, realizadas ya en la barrica bordelesa de 225 litros. Todas las barricas de Bodegas Epifanio Rivera tienen una edad máxima de 3 años. Cambiándose todo el parque de barricas por tercios. Se cría 12 meses en barrica para conseguir el peculiar estilo de Erial, donde la fruta es fortalecida por la madera sin taparla en ningún momento"... 

copa

Nada más servir Erial Tinto Fino en la copa observamos que es un vino que marca la diferencia, de oscuro color, opaco, que tinta el vidrio de un precioso y brillante púrpura dejando una lágrima con color y que cae lentamente, que conforme la inclinamos y el vino pierde profundidad se vislumbra unos preciosos tonos granates vivos y brillantes en la punta de la lengua que forma. La fruta en este vino es omnipresente, recuerdos a guindas y cerezas, mermelada de moras, las alusiones a frutos rojos destacan cada vez que hundimos la nariz en la copa, regaliz del palo, un fondo tostado muy sutil junto a cierta fragancia láctica, se muestra poco a poco añadiendo complejidad y finura, domando la fruta y confiriéndole un bloque aromático compacto, cedro, pimienta, grafito, mantequilla y un embriagador matiz mineral. No obstante, pese a su "juventud", recomendamos marear el vino en la copa o jarrearlo (oxigenarlo) antes de servirlo, tiene mucho más que mostrar que lo que nos ofrece nada más ser descorchado y diversidad de aromas aumenta conforme se abre. Al beberlo tiene una entrada fresca, con un empiece frutal que llena la boca y un tanino amable y delicado, un final de trago seco y equilibrado, con largo recuerdo lleno de tostados, café, cacao y un punto de regaliz . Muy elegante y agradable de beber, para terminar la botella sin enterarse deleitándose en sus aromas y sabores. Sin lugar a dudas, Erial Tinto Fino es un digno portador de la etiqueta "Tinto Fino", un vino que hará las delicias de todos los que busquen un vino con carácter y personalidad, lleno de tradición y buen hacer.

alcohol 14,0% vol.
temperatura_servicio_vino Servir entre los 16 y 18º.
botella Botella de 0,75lts.
tiempo_de_guarda + 10 años 
Logotipo de Bodegas Epifanio Rivera Elaborado por Bodegas Epifanio Ribera.
Sugerencias de maridaje
Erial Tinto Fino es un vino que marida muy bien con todo tipo de carnes y algún pescado, sin olvidar que por la naturaleza y estructura del vino, le vienen mejor las comidas más grasas.

Aplicación

11,50 / botella(s)
El precio incluye el IVA, consulte nuestras tarifas de entrega.



Examine también estas categorías: Bodegas Epifanio Rivera, Vinos por denominaciones de origen, Vinos Tintos con Crianza, D.O. Ribera del Duero

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Evaluaciones de clientes para Erial Tinto Fino 2015

Número de evaluaciones: 1
Evaluación media: 5
Solo lo mejoraría una cosecha calificada de excelente (17/05/2016)
En Junio de 2014 comiendo en el restaurante Sardón el dueño nos recomendó Erial crianza y nos indicó como llegar a la Bodega .Ya conocíamos Pesquera de Duero pero no esta Bodega .Allí fuimos atendidos muy amablemente por Epifanio Rivera , compramos Erial y Tradición Familiar y una vez en nuestra casa pudimos comprobar La mejor relación CALIDAD -Precio que hemos visto en vinos,por lo que rápidamente busque en la red a un distribuidor de Erial y los encontré a ustedes Popthewine y les hice un pedido después desaparecieron de la red y hasta ahora que me informaron de su oferta he ido comprando por donde pude este Magnifico vino .Para mi el mejor " Rivera" de todos y yo he visitado Pesquera y todas sus bodegas desde los años ochenta.Don Epifanio y familia a seguir elaborando el mejor crianza de toda la comarca. ¡FELICIDADES!