Alma Pura 2012


Alma Pura 2012


racimo_de_uvas

Tempranillo y Graciano.

Vino tinto con crianza / 85% Tempranillo y 15% Graciano

Logotipo Denominacion de Origen Rioja

D.O.Ca. Rioja
Laguardia, Álava (País Vasco).

barrica_de_roble_icono

Crianza de 8 meses en barricas de roble.

Fermentado y criado en barricas de roble francés de 225 litros de capacidad.

 

..."Con el vino Alma Pura, Bodegas Gil Berzal, quieren (según reza su contra-etiqueta) mostrarnos un vino salvaje y auténtico. Acogido a la D.O.Ca. Rioja, y elaborado en la localidad de Laguardia (Álava, dentro de la Rioja Alavesa) al amparo de Sierra Cantabria, esta etiqueta tratará de mostrarnos la máximo expresión de estilo, uva y elaboración. Elaborado con un 85% de uva Tempranillo y un 15% de uva Graciano, Alma Pura, en su añada del 2012, se somete a 8 meses de crianza en barricas de roble francés para aportar complejidad, respetar la fruta y armonizar con la madera. Las uvas con las que se elabora Alma Pura son recogidas de forma manual y provenientes de una viticultura sostenible y limpia, con una estricta selección de los racimos tanto en el viñedo como en la bodega. Se utilizan levaduras autóctonas y salvajes de la zona para su fermentación... todo ello para conseguir un vino que nos ofrezca la máxima expresión"...

copa

Alma Pura es un vino de vivo rojo cereza de capa medial-alta y ribetes granates con alguna nota azulada. Color profundo, limpio y brillante aunque puede contener algún pequeño precipitado debido a su bajo nivel de filtrado. Aroma intenso y complejo a frutas negras (mora, ciruela negra) y especias (clavo, vainilla, albahaca), matices florales de violetas sobre un fondo elegante de madera con toques tostados, sutiles chocolates, regaliz omnipresente en el fondo pero delicado. Una nariz con mucha intensidad pero a su vez con mucha sutileza. Entrada en boca cálida, fácil de beber por sus taninos suaves y dulces que al mismo tiempo dejan un sabor persistente y lleno de matices de cordiales sensaciones. Amplio, con cuerpo y buen equilibrio. Deja buenos recuerdos a maderas exótias  predominando la fruta madura bien integrada con los aromas que aporta una buena madera de roble y lácteos. Deja un largo y gustoso final en la boca.

alcohol 14% vol.
temperatura_servicio_vino Servir entre los 16 y 18º.
botella Botella de 0,75lts.
bodega-Gil-Berzal Elaborado por Bodegas Gil Berzal.
Recomendación de Maridaje. Alma Pura es un vino ideal para acompañar platos de carnes rojas a la plancha o a la parrillas, asados, carnes de caza ya sean de pelo o pluma, embutidos ibéricos y quesos curados.

 

Aplicación

 

38,75 / botella(s)
El precio incluye el IVA, consulte nuestras tarifas de entrega.



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