Recoveco Blanco Selección 2016


Recoveco Blanco Selección 2016


racimo_de_uvas

Viura y Malvasía.

Vino tinto sin crianza / 80% Viura y 20% Malvasía.

  Vino sin denominación
Laguardia, Álava (País Vasco).
 

..."Recoveco Blanco Selección es el fruto de la investigación y de la intención de Bodegas Gil Berzal de mostrarnos un vino con identidad propia, potenciando la personalidad de la uva y como la esculpe el viñedo, fermentado con levaduras indígenas, nos muestra un fantástico blanco de sutiles aromas y muy agradable de beber, pero con una gran personalidad, un estilo propio"...

copa

Recoveco Blanco Selección nos ofrece un vino de color amarillo pálido, con reflejos acerados, limpio y brillante, con una espesa lágrima que cae lentamente por las paredes de vidrio de la copa cuando tratamos de "marearlo" para que se desprendan sus aromas. Sus aromas nos muestran una estructurada complejidad, con ciertos toques golosos, un principio de frutas blancas (pera, manzana verde) sobre un fondo de frutas tropicales (piña, melocotón) y unos ligeros recuerdos florales, miel, compota de manzana, anis, sutil y elegante. Al beberlo tiene una entrada untuosa y cálida, con un punto goloso que se apaga conforme avanza hacia la garganta transformándose en un final ligeramente amargo y seco que nos deja un delicioso recuerdo a frutas tropicales, y compota, de intensidad media.

alcohol 13,5% vol.
temperatura_servicio_vino Servir entre los 6 y 8º.
botella Botella de 0,75lts.
bodega-Gil-Berzal Elaborado por Bodegas Gil Berzal.
maridaje Recoveco Blanco Selección es un vino fantástico para tomar como aperitivo, acompañado de mariscos y arroces caldosos, pasta con cremas de quesos, canelones, lasaña y embutidos especiados.

 

Aplicación

6,50 / botella(s)
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