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Bodegas Liberalia

Bodegas Liberalia

Bodegas Liberalia

Liberalia es una Bodega Familiar situada en el ámbito de la histórica y prestigiosa Denominación de Origen Toro, provincia de Zamora (España). Comenzó su actividad de elaboración de vinos singulares y de alta calidad en el año 2000. Previamente y desde el año 1996, Juan Antonio Fernández, su propietario, fiel a su profesión de Ingeniero Agrónomo, fue adquiriendo y organizando los viñedos, cuya edad oscila entre 30 y 100 años. Los viñedos se encuentran en pagos, donde tradicionalmente ha habido cultivo de vid. La variedad es la Tinta de Toro, adaptación al terroir de la variedad Tempranillo o Tinto Fino. También es propietaria la familia de viñedos de uva Blanca de las ancestrales variedades autóctonas: Moscatel de Grano Menudo, Malvasia y Albillo.

Aplicación

La recolección de la uva es manual, depositando la cosecha en cajas de plástico de 20 kg de capacidad. Se realiza a primera hora de la mañana, de forma que los pequeños vehículos de transporte llegan a la Bodega a partir de mediodía, así la uva que entra en el proceso de elaboración es cortada cada día, consiguiendo de esta manera que  la baya esté entera, fresca y sin ningún tipo de agresión. El vino se mueve, por las instalaciones de material inoxidable de la Bodega, por gravedad, de forma que respetamos su integridad y calidad, evitando procesos de conducción forzada mediante bombas de presión. 


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Los vinos destinados a procesos de crianza y envejecimiento pasan a las barricas bordelesas de roble francés y americano que están ubicadas a 10 m bajo el suelo. Ya en la bodega y dadas sus características se consigue una temperatura constante baja durante todo el año y una humedad relativa comprendida entre el 65 y 85%. El tiempo que permanecen los vinos de Liberalia en la fase de crianza están amenizados, de forma continua y a través de una instalación musical, por composiciones de Johann Sebastian Bach y Georg Friedrich Händel, con el fin de transmitirles la armonía, sosiego y estado de ánimo, tan fundamentales en este delicado proceso de crianza del vino.

D.O. Rueda
 
Esta Bodega elabora vinos amparados bajo la D.O. Rueda.
Logotipo de la Denominación de Origen Toro.
 
Esta Bodega elabora vinos amparados bajo la D.O. Toro.
Logotipo Bodegas Liberalia
 
Visitar la página web oficial de la bodega (enlace externo):

 


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Liberalia Dos 2015

Vino tinto con corta crianza
Tempranillo
Bodegas Liberalia
D.O. Toro

4,60 € / botella(s) *

Liberalia Uno 2015

Vino blanco dulce
Moscatel de Grano Menudo y Albillo
Bodegas Liberalia
V.T. Castilla y León

9,20 € / botella(s) *

Liberalia Tres 2014

Vino tinto con corta crianza
Tempranillo
Bodegas Liberalia
D.O. Toro

7,50 € / botella(s) *

Liberalia Cinco 2007

Vino tinto con longeva crianza
Tempranillo
Bodegas Liberalia
D.O. Toro

23,20 € / botella(s) *

Liber 2007

Vino tinto con longeva crianza
Tempranillo
Bodegas Liberalia
D.O. Toro

32,30 € / botella(s) *

Ariane Verdejo Brut Nature

Vino blanco espumoso
Verdejo y Moscatel
Bodegas Liberalia
V.T. Castilla y León

12,60 € / botella(s) *

Liberalia Cero 2013

Vino tinto con corta crianza
Tempranillo
Bodegas Liberalia
D.O. Toro

8,75 € / botella(s) *
Precio anterior 9,60 €
Se ahorra 0,85 €

Enebral Verdejo 2016

Vino blanco sin crianza
Rueda
Bodegas Liberalia
D.O. Rueda

6,10 € / botella(s) *

Liberalia Cuatro 2011

Vino tinto con crianza
Tempranillo
Bodegas Liberalia
D.O. Toro

11,50 € / botella(s) *

Liberalia Tres Magnum 2014

Vino tinto con corta crianza
Tempranillo
Bodegas Liberalia
D.O. Toro

12,20 € / botella(s) *
Precio anterior 14,40 €
Se ahorra 2,20 €

Liberalia Cuatro Magnum 2010

Vino tinto con crianza
Tempranillo
Bodegas Liberalia
D.O. Toro

21,00 € / botella(s) *
Precio anterior 23,00 €
Se ahorra 2,00 €
*
Los precios incluyen el IVA, consulte nuestras tarifas de entrega.