Altar de Otazu 2007


Altar de Otazu 2007


racimo_de_uvas

Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot.

Vino tinto con longeva crianza / Cabernet Sauvignon y Merlot.

Logotipo Denominacion de Origen Navarra

D.O. Navarra
Etxauri, Navarra.

barrica_de_roble_icono

Crianza de 18 meses en barricas de roble.

Criado en barricas de roble francés de 225 litros de capacidad.

 

..."Este vino se elabora con uvas de dos de las parcelas de Cabernet Sauvignon y Merlot situadas en suelos de gravas y arcillas. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 12 kilos y posteriormente se seleccionan los mejores racimos y granos de uva antes de la fermentación. Tras una crianza de 18 meses en 25 barricas de roble francés, se embotella 9500 botellas que reposarán 6 años más en el botellero subterrano de la bodega hasta su salida al mercado"...

copa
Rojo granate oscuro con ribete color violáceo, de gran capa y brillante. Nariz compleja dominada por mineralidad, fruta negra madura, trufa, sutiles notas balsámicas y cedro. Buena estructura, tiene un paso de boca firme y elegante, con mucho material y un final largo.
alcohol 14,5% vol.
temperatura_servicio_vino Servir entre los 16 y 18º.
Decantador de vino Se recomienda oxigenar durante 30 minutos / Se recomienda Decantar.
botella Botella de 0,75lts.
Logotipo Bodegas Otazu Elaborado por Bodegas Otazu.
Recomendación de maridaje Ideal para acompañar carnes en guisos sabrosos, caza de pluma, asados de carnes grasas, embutidos ibéricos y quesos curados.
32,60 / botella(s)
El precio incluye el IVA, consulte nuestras tarifas de entrega.



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