1 Pulso 2014


1 Pulso 2014


racimo_de_uvas

Tempranillo y otras.

Vino tinto con crianza / 80% Tempranillo y 20% otras.

Logotipo VT Ribera del Queiles V.T. Ribera del Queiles.
Cascante, Navarra.
barrica_de_roble_icono

Crianza de 8 meses en barricas de roble.

Criado en barricas de roble francés y americano de 225 litros de capacidad.

 

..."En el Sur de Navarra, compartiendo terrenos y viñedos con Aragón, se encuentra el Valle del Río Queiles, dentro del cual, se elaboran vinos acogidos a la I.G.P. V.T. Ribera del Queiles. En la localidad de Cascante (Navarra), se encuentra Bodega del Jardín, proyecto familiar que desde 1851 elaboran vinos en dicha región. El vino sobre el que estas lineas tratan es el 1 Pulso, elaborado con las variedades de uva Tempranillo y otras (Cabernet y Merlot). El vino 1 Pulso permanece afinándose durante 8 meses en barricas de roble francés y americano para luego pasar 1 año entero madurando en la botella ante de ser etiquetado y sacado al mercado"...

copa

El vino 1 Pulso es de vivo color rojo cereza picota, oscuro y profundo, limpio y brillante, opaco, con densa lágrima que cae por las paredes de vidrio al moverlo por la copa. Nos muestra una gran complejidad en nariz con una intensidad media, con muchos recuerdos a frutos rojos y negros, compotas, ligeros citricos (naranja sanguinia), granada, melocotón, un fondo mineral, tostado y terroso (clavo, grafito, tabaco, albahaca) que engalana el conjunto. Interesante complejidad muy amable. Al beberlo nos encontramos con una entrada con volumen, poderoso pero con un tanino educado, de largo recorrido en boca y un final lleno de recuerdos a frutos rojo y negros, con buena acidez, seco y elegante.

alcohol 14,0% vol.
temperatura_servicio_vino Servir entre los 16 y 18º.
tiempo_de_guarda + 5 años.
botella Botella de 0,75lts.
Logotipo de Bodega del Jardín Elaborado por Bodega del Jardín.
maridaje 1 Pulso resulta ideal para acompañar platos ahumados (barbacoa), embutidos y jamón ibérico, carrilleras, presa ibérica, chistorra, longaniza, patata guisada y sobre todo con guisos tradicionales (con un puntito de laurel).

 

Aplicación

 

5,40 / botella(s)
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